ข้อมูลอาหารอาจแสดงเป็นภาษาอังกฤษเมื่อไม่มีการแปล

Brussels Sproutsอ้างอิงโภชนาการ
ผัก

Brussels Sprouts

Brussels sprouts are small, cabbage-like vegetables, usually roasted or steamed. Per 100 g they provide about 60 calories with 9.6 g carbs.

59.5
kcalต่อ 100g
คาร์บ
9.62g
โปรตีน
3.98g
ไขมัน
0.57g
เรียกดูอาหารทั้งหมด

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 กรัม

ค่าอ้างอิง
เกณฑ์การวัด
สถานะอาหาร
Raw
ส่วนที่กินได้
Raw brussels sprouts
เกณฑ์การวัด
Per 100 g raw edible portion
พลังงาน (กิโลแคลอรี)
59.5 kcal
โปรตีน1
3.98438 g
คาร์โบไฮเดรต1
9.61563 g
ไขมัน1
0.565 g
ใยอาหาร1
4.785 g
น้ำตาล
2.2 g
ไขมันอิ่มตัว
0.062 g
โซเดียม1
25.74 mg
สารอาหารเพิ่มเติม25
พลังงาน (กิโลจูล)
248.9 kJ
น้ำตาลที่เติม23
0 g
ไขมันทรานส์2
0 g
คอเลสเตอรอล2
0 mg
แคลเซียม1
38.64 mg
โพแทสเซียม1
476.8 mg
แมกนีเซียม1
25 mg
ธาตุเหล็ก1
0.7305 mg
สังกะสี1
0.3663 mg
วิตามินบี1
0.139 mg
วิตามินบี2
0.09 mg
วิตามินบี3
0.745 mg
วิตามินบี5
0.309 mg
วิตามินบี6
0.219 mg
วิตามินบี9 (โฟเลต)1
86 µg
วิตามินบี122
0 µg
วิตามินซี1
142.9 mg
วิตามินดี2
0 µg
วิตามินเอ (RAE)
38 µg
เรตินอล2
0 µg
เบต้าแคโรทีน
450 µg
แอลฟาแคโรทีน
6 µg
เบต้า-คริปโตแซนทิน
0 µg
วิตามินอี (alpha-tocopherol)
0.88 mg
วิตามินเค1 (phylloquinone)
177 µg
  1. แหล่งข้อมูลถือว่าเป็นศูนย์
  2. แหล่งข้อมูลเพิ่มเติม[3]
  1. แหล่งข้อมูลเพิ่มเติม[1]

แหล่งข้อมูล

4
  1. 1

    USDA FoodData Central — Foundation Foods, FDC 2685575

    2685575 · Foundation Foods April 2026; 2024-04-18

  2. 2

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    170383 · SR Legacy April 2018; 2019-04-01

  3. 3

    Norwegian Food Safety Authority

    06.055 · Norwegian Food Composition Table2026, January2026

  4. 4

    Food Standards Australia New Zealand

    F001914 · Release3, December2025

เกี่ยวกับอาหารนี้

ทำความเข้าใจเอกสารอ้างอิงโภชนาการนี้

Brussels sprouts are small, round vegetables that look like miniature cabbages. They are usually roasted, steamed, or sautéed and are a popular side dish.

This record describes raw Brussels sprouts. Per 100 g it retains approximately 60 kcal and provides 9.62 g carbohydrates, 3.98 g protein, 0.56 g fat and 4.8 g dietary fiber.

These raw-weight values do not represent cooked sprouts or added cooking oil.

วางแผนปริมาณของคุณ

ปริมาณในหน่วยบริโภคของคุณของ Brussels Sprouts?

Nutrition basis: 100 g raw edible Brussels sprouts. A weighed 88 g portion provides approximately 52 kcal using the retained energy. Original cup88g/half-cup44g equivalents require source confirmation and remain estimates.

คำนวณจากข้อมูลอ้างอิงต่อ 100 กรัม ค่าถูกปัดเศษ
หน่วยบริโภคน้ำหนักแคลอรีคาร์บโปรตีนไขมัน
100 g100 g59.5 kcal9.6 g4 g0.6 g
1 cup88 g52.4 kcal8.5 g3.5 g0.5 g
1/2 cup44 g26.2 kcal4.2 g1.8 g0.2 g

ใช้น้ำหนักของส่วนที่กินได้ในสภาพอาหารตามที่แสดงด้านบน

พลังงาน (กิโลแคลอรี)
59.5 kcal
พลังงาน (กิโลจูล)
248.9 kJ
โปรตีน1
3.98438 g
คาร์โบไฮเดรต1
9.61563 g
ไขมัน1
0.565 g
ใยอาหาร1
4.785 g
น้ำตาล
2.2 g
น้ำตาลที่เติม23
0 g
ไขมันอิ่มตัว
0.062 g
ไขมันทรานส์2
0 g
คอเลสเตอรอล2
0 mg
โซเดียม1
25.74 mg
แคลเซียม1
38.64 mg
โพแทสเซียม1
476.8 mg
แมกนีเซียม1
25 mg
ธาตุเหล็ก1
0.7305 mg
สังกะสี1
0.3663 mg
วิตามินบี1
0.139 mg
วิตามินบี2
0.09 mg
วิตามินบี3
0.745 mg
วิตามินบี5
0.309 mg
วิตามินบี6
0.219 mg
วิตามินบี9 (โฟเลต)1
86 µg
วิตามินบี122
0 µg
วิตามินซี1
142.9 mg
วิตามินดี2
0 µg
วิตามินเอ (RAE)
38 µg
เรตินอล2
0 µg
เบต้าแคโรทีน
450 µg
แอลฟาแคโรทีน
6 µg
เบต้า-คริปโตแซนทิน
0 µg
วิตามินอี (alpha-tocopherol)
0.88 mg
วิตามินเค1 (phylloquinone)
177 µg

คำถามและคำตอบ

Brussels Sprouts คำถามที่พบบ่อยด้านโภชนาการ

How many calories are in brussels sprouts?

Brussels sprouts provide about 60 calories per 100 g.

Are brussels sprouts high in fiber?

Yes. Brussels sprouts provide about 4.8 g of dietary fiber per 100 g.

Are brussels sprouts high in protein?

Brussels sprouts provide about 4 g of protein per 100 g.