CaloriePilotCaloriePilot

ข้อมูลอาหารอาจแสดงเป็นภาษาอังกฤษเมื่อไม่มีการแปล

Bulgurอ้างอิงโภชนาการ
อาหารหลักและธัญพืช

Bulgur

Bulgur is a parboiled, cracked wheat used in tabbouleh and pilafs. Per 100 g of dry bulgur it provides about 372 calories with 75.9 g carbs.

372
kcalต่อ 100g
คาร์บ
75.88g
โปรตีน
11.76g
ไขมัน
2.42g
เรียกดูอาหารทั้งหมด

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 กรัม

ค่าอ้างอิง
เกณฑ์การวัด
สถานะอาหาร
Dry, raw (before rehydration)
ส่วนที่กินได้
Dry bulgur wheat
เกณฑ์การวัด
Per 100 g dry bulgur, before rehydration or preparation
พลังงาน (กิโลแคลอรี)
372 kcal
โปรตีน1
11.7563 g
คาร์โบไฮเดรต1
75.8818 g
ไขมัน1
2.421 g
ใยอาหาร1
11.72 g
น้ำตาล
0.41 g
ไขมันอิ่มตัว
0.232 g
โซเดียม1
2.18 mg
สารอาหารเพิ่มเติม26
พลังงาน (กิโลจูล)
1557.9 kJ
น้ำตาลที่เติม
0 g
ไขมันทรานส์
0.00144 g
คอเลสเตอรอล
0 mg
แคลเซียม1
34.11 mg
โพแทสเซียม1
358.3 mg
แมกนีเซียม1
118.9 mg
ธาตุเหล็ก
2.62 mg
สังกะสี1
2.149 mg
วิตามินบี11
0.2263 mg
วิตามินบี2
0.115 mg
วิตามินบี31
5.18 mg
วิตามินบี5
1.04 mg
วิตามินบี61
0.2228 mg
วิตามินบี71
5.475 µg
วิตามินบี9 (โฟเลต)
27 µg
วิตามินบี12
0 µg
วิตามินซี
0 mg
วิตามินดี2
0 µg
วิตามินเอ (RAE)
0 µg
เรตินอล2
0 µg
เบต้าแคโรทีน
5 µg
แอลฟาแคโรทีน
0 µg
เบต้า-คริปโตแซนทิน
0 µg
วิตามินอี (alpha-tocopherol)
0.06 mg
วิตามินเค1 (phylloquinone)
1.9 µg
  1. แหล่งข้อมูลถือว่าเป็นศูนย์
  1. แหล่งข้อมูลเพิ่มเติม[1]

แหล่งข้อมูล

3
  1. 1

    USDA FoodData Central Foundation + SR Legacy; Food Standards Australia New Zealand AFCD Release 3.0 (CC BY 4.0)

    2710820 · Foundation Foods April 2026; 2024-10-31

  2. 2

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    170688 · SR Legacy April 2018; 2019-04-01

  3. 3

    Food Standards Australia New Zealand

    F001929 · Australian Food Composition Database Release3, December2025

เกี่ยวกับอาหารนี้

ทำความเข้าใจเอกสารอ้างอิงโภชนาการนี้

Bulgur is a whole grain made from wheat that has been parboiled, dried, and cracked. It is quick to prepare and is best known as the base of tabbouleh salad.

Nutritionally, bulgur is rich in carbohydrates and fiber. Per 100 g of dry bulgur it provides about 372 kcal, 75.9 g of carbohydrates, 11.8 g of protein, 2.4 g of fat, and 11.7 g of dietary fiber.

Bulgur is cooked by soaking or boiling. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

วางแผนปริมาณของคุณ

ปริมาณในหน่วยบริโภคของคุณของ Bulgur?

Nutrition values are reported per 100 g of dry bulgur. A typical cup of dry bulgur (about 140 g) provides roughly 521 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

คำนวณจากข้อมูลอ้างอิงต่อ 100 กรัม ค่าถูกปัดเศษ
หน่วยบริโภคน้ำหนักแคลอรีคาร์บโปรตีนไขมัน
100 g100 g372 kcal75.9 g11.8 g2.4 g
1 cup dry140 g520.8 kcal106.2 g16.5 g3.4 g
1/2 cup dry70 g260.4 kcal53.1 g8.2 g1.7 g

ใช้น้ำหนักของส่วนที่กินได้ในสภาพอาหารตามที่แสดงด้านบน

พลังงาน (กิโลแคลอรี)
372 kcal
พลังงาน (กิโลจูล)
1557.9 kJ
โปรตีน1
11.7563 g
คาร์โบไฮเดรต1
75.8818 g
ไขมัน1
2.421 g
ใยอาหาร1
11.72 g
น้ำตาล
0.41 g
น้ำตาลที่เติม
0 g
ไขมันอิ่มตัว
0.232 g
ไขมันทรานส์
0.00144 g
คอเลสเตอรอล
0 mg
โซเดียม1
2.18 mg
แคลเซียม1
34.11 mg
โพแทสเซียม1
358.3 mg
แมกนีเซียม1
118.9 mg
ธาตุเหล็ก
2.62 mg
สังกะสี1
2.149 mg
วิตามินบี11
0.2263 mg
วิตามินบี2
0.115 mg
วิตามินบี31
5.18 mg
วิตามินบี5
1.04 mg
วิตามินบี61
0.2228 mg
วิตามินบี71
5.475 µg
วิตามินบี9 (โฟเลต)
27 µg
วิตามินบี12
0 µg
วิตามินซี
0 mg
วิตามินดี2
0 µg
วิตามินเอ (RAE)
0 µg
เรตินอล2
0 µg
เบต้าแคโรทีน
5 µg
แอลฟาแคโรทีน
0 µg
เบต้า-คริปโตแซนทิน
0 µg
วิตามินอี (alpha-tocopherol)
0.06 mg
วิตามินเค1 (phylloquinone)
1.9 µg

คำถามและคำตอบ

Bulgur คำถามที่พบบ่อยด้านโภชนาการ

How many calories are in bulgur?

Bulgur provides about 372 calories per 100 g of dry bulgur.

Is bulgur high in fiber?

Yes. Bulgur provides about 11.7 g of dietary fiber per 100 g.

Is bulgur a whole grain?

Yes. Bulgur is a whole grain made from parboiled, cracked wheat.

อาหารที่เกี่ยวข้อง

เพิ่มเติมใน อาหารหลักและธัญพืช

ดูหมวดหมู่
00 Flour

00 Flour

357.1 kcal ต่อ 100 กรัม

Alkaline Wheat Noodles (cooked)

Alkaline Wheat Noodles (cooked)

133 kcal ต่อ 100 กรัม

Alkaline Wheat Noodles (fresh, uncooked)

Alkaline Wheat Noodles (fresh, uncooked)

249 kcal ต่อ 100 กรัม

All-Purpose Flour

All-Purpose Flour

366 kcal ต่อ 100 กรัม