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Référence nutritionnelle

Chicken Breast (skinless)

Chicken Breast (skinless). Nutrition is shown per 100 g of raw boneless, skinless chicken breast.

106

kcalpar 100g

Glucides: 0g
Protéines: 22.53g
Graisse: 1.93g

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Valeurs nutritionnelles

Par 100 grammes

Valeurs de référence

Base de mesure

État de l'aliment: Raw
Partie comestible: Raw boneless, skinless chicken breast
Base de mesure: Per 100 g raw edible portion

Énergie (kcal): 106 kcal
Protéines¹: 22.525 g
Glucides¹: 0 g
Graisse¹: 1.934 g
Fibres alimentaires²: 0 g
Sucres²: 0 g
Acides gras saturés¹: 0.3488 g
Sodium¹: 65.75 mg

Autres nutriments22

Énergie (kJ): 443.6 kJ
Sucres ajoutés²³: 0 g
Gras trans¹: 0.00875 g
Cholestérol¹: 72.73 mg
Calcium¹: 3.939 mg
Potassium¹: 330.1 mg
Magnésium¹: 26.2 mg
Fer¹: 0.3543 mg
Zinc¹: 0.6545 mg
Vitamine B1: 0.094 mg
Vitamine B2: 0.177 mg
Vitamine B3: 9.6 mg
Vitamine B5: 1.495 mg
Vitamine B6: 0.811 mg
Vitamine B9 (folate): 9 µg
Vitamine B12: 0.21 µg
Rétinol³: 7 µg
Bêta-carotène²: 0 µg
Alpha-carotène²: 0 µg
Bêta-cryptoxanthine²: 0 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol): 0.56 mg
Vitamine K1 (phylloquinone): 0 µg

Source de données complémentaire[3]

Source de données complémentaire[1]
Supposé nul par la source

Sources des données

1
USDA FoodData Central — Foundation Foods, FDC 2646170
2646170 · Foundation Foods April 2026; 2023-10-26
- Voir la source originale
2
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service
171077 · SR Legacy April 2018; 2019-04-01
- Voir la source originale
3
Norwegian Food Safety Authority
03.205 · Norwegian Food Composition Table 2026; published January 2026
- Voir la source originale

À propos de cet aliment

Comprendre cette référence nutritionnelle

Chicken breast is the white meat cut from the chest of the chicken. This record refers to raw boneless skinless chicken breast.

Per 100 g it retains approximately 106 kcal and provides 22.5 g protein and 1.93 g fat.

Chicken breast is cooked by grilling, baking, sautéing, or poaching. These values describe raw edible meat, not cooked weight or skin-on breast.

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Quelle quantité contient votre portion de Chicken Breast (skinless)?

Nutrition values are reported per 100 g of raw chicken breast. A typical 4 oz portion (about 113 g) provides roughly 120 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Calculé à partir de la référence par 100 g. Les valeurs sont arrondies.
Portion	Poids	Calories	Protéines	Graisse
100 g	100 g	106 kcal	22.5 g	1.9 g
4 oz	113 g	119.8 kcal	25.5 g	2.2 g
8 oz	227 g	240.6 kcal	51.1 g	4.4 g

Votre portion en grammes

Utilisez le poids de la partie comestible dans l'état de l'aliment indiqué ci-dessus.

Énergie (kcal): 106 kcal
Énergie (kJ): 443.6 kJ
Protéines¹: 22.525 g
Glucides¹: 0 g
Graisse¹: 1.934 g
Fibres alimentaires²: 0 g
Sucres²: 0 g
Sucres ajoutés²³: 0 g
Acides gras saturés¹: 0.3488 g
Gras trans¹: 0.00875 g
Cholestérol¹: 72.73 mg
Sodium¹: 65.75 mg
Calcium¹: 3.939 mg
Potassium¹: 330.1 mg
Magnésium¹: 26.2 mg
Fer¹: 0.3543 mg
Zinc¹: 0.6545 mg
Vitamine B1: 0.094 mg
Vitamine B2: 0.177 mg
Vitamine B3: 9.6 mg
Vitamine B5: 1.495 mg
Vitamine B6: 0.811 mg
Vitamine B9 (folate): 9 µg
Vitamine B12: 0.21 µg
Rétinol³: 7 µg
Bêta-carotène²: 0 µg
Alpha-carotène²: 0 µg
Bêta-cryptoxanthine²: 0 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol): 0.56 mg
Vitamine K1 (phylloquinone): 0 µg

Questions et réponses