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OystersRiferimento nutrizionale
Pesce e frutti di mare

Oysters

Raw oyster meat, shell removed. Nutrition varies by variety.

51
kcalper 100g
Carboidrati
2.7g
Proteine
5.7g
Grassi
1.7g
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Valori nutrizionali

Per 100 grammi

Valori di riferimento
Base di misurazione
Stato dell'alimento
Raw
Parte edibile
Fresh flesh, shell removed
Base di misurazione
Per 100 g raw edible portion
Energia (kcal)
51 kcal
Proteine
5.7 g
Carboidrati
2.7 g
Grassi
1.7 g
Fibra alimentare
0 g
Zuccheri
0.62 g
Grassi saturi
0.474 g
Sodio
85 mg
Altri nutrienti22
Energia (kJ)
213.4 kJ
Colesterolo
40 mg
Calcio
59 mg
Potassio
156 mg
Magnesio
18 mg
Ferro
4.61 mg
Zinco
39.3 mg
Vitamina B1
0.018 mg
Vitamina B2
0.09 mg
Vitamina B3
0.925 mg
Vitamina B6
0.031 mg
Vitamina B9 (folato)
7 µg
Vitamina B12
8.75 µg
Vitamina C
0 mg
Vitamina D
0 µg
Vitamina A (RAE)
13 µg
Retinolo
13 µg
Beta-carotene
0 µg
Alfa-carotene
0 µg
Beta-criptoxantina
0 µg
Vitamina E (alfa-tocoferolo)
0.85 mg
Vitamina K1 (fillochinone)
1 µg

Fonti dei dati

4
  1. 1

    CaloriePilot curated nutrition base

    2706351 · Survey (FNDDS); FDC publication 10/31/2024

  2. 2

    United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    174219 · SR Legacy, April 2018 release

  3. 3

    United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    171978 · SR Legacy, April 2018 release

  4. 4

    日本文部科学省

    10292 · 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年

Informazioni su questo alimento

Comprendere questo riferimento nutrizionale

Weigh the oyster meat without the shell. This reference uses the USDA raw oyster profile; other varieties can differ.

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Nutrition values are reported per 100 g. A typical 3 oz serving (about 85 g) provides roughly 43 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Calcolato dal riferimento per 100 g. I valori sono arrotondati.
PorzionePesoCalorieCarboidratiProteineGrassi
100 g100 g51 kcal2.7 g5.7 g1.7 g
3 oz85 g43.4 kcal2.3 g4.8 g1.4 g
6 oysters84 g42.8 kcal2.3 g4.8 g1.4 g

Usa il peso della parte edibile nello stato dell'alimento mostrato sopra.

Energia (kcal)
51 kcal
Energia (kJ)
213.4 kJ
Proteine
5.7 g
Carboidrati
2.7 g
Grassi
1.7 g
Fibra alimentare
0 g
Zuccheri
0.62 g
Grassi saturi
0.474 g
Colesterolo
40 mg
Sodio
85 mg
Calcio
59 mg
Potassio
156 mg
Magnesio
18 mg
Ferro
4.61 mg
Zinco
39.3 mg
Vitamina B1
0.018 mg
Vitamina B2
0.09 mg
Vitamina B3
0.925 mg
Vitamina B6
0.031 mg
Vitamina B9 (folato)
7 µg
Vitamina B12
8.75 µg
Vitamina C
0 mg
Vitamina D
0 µg
Vitamina A (RAE)
13 µg
Retinolo
13 µg
Beta-carotene
0 µg
Alfa-carotene
0 µg
Beta-criptoxantina
0 µg
Vitamina E (alfa-tocoferolo)
0.85 mg
Vitamina K1 (fillochinone)
1 µg

Domande e risposte

Oysters FAQ sulla nutrizione

How many calories are in oysters?

Oysters provide about 51 calories per 100 g. A typical 3 oz serving (about 85 g) provides roughly 43 calories.

Are oysters high in protein?

Oysters provide about 5.7 g of protein per 100 g and are low in fat, making them a light source of protein.

How are oysters usually eaten?

Oysters are eaten raw on the half shell or cooked by steaming, grilling, frying, or baking. Cooking method and sauces affect the final calories.