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Tomato Paste栄養リファレンス
野菜

Tomato Paste

Tomato paste is a concentrated tomato product used to add flavor to sauces and stews. Per 100 g it provides about 104 calories with 20.2 g carbs.

104.3
kcal100あたりg
炭水化物
20.19g
タンパク質
4.23g
脂肪
0.73g
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栄養成分表示

100グラムあたり

参考値
測定基準
食品の状態
Cooked, canned, without salt added
可食部
Canned tomato paste, without salt added
測定基準
Per 100 g canned edible tomato paste
エネルギー（kcal）
104.3 kcal
タンパク質1
4.23438 g
炭水化物1
20.1881 g
脂肪1
0.7325 g
食物繊維1
4.704 g
糖類1
11.693 g
飽和脂肪
0.1 g
ナトリウム1
61.15 mg
その他の栄養成分24
エネルギー（kJ）
436.3 kJ
トランス脂肪2
0 g
コレステロール2
0 mg
カルシウム1
36.85 mg
カリウム1
971.6 mg
マグネシウム1
49.61 mg
鉄
3.18 mg
亜鉛1
0.5113 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.153 mg
ビタミンB3
3.076 mg
ビタミンB5
0.142 mg
ビタミンB6
0.216 mg
ビタミンB9（葉酸）
12 µg
ビタミンB122
0 µg
ビタミンC1
18.4 mg
ビタミンD2
0 µg
ビタミンA（RAE）
76 µg
レチノール2
0 µg
ベータカロテン
901 µg
アルファカロテン
29 µg
ベータクリプトキサンチン
0 µg
ビタミンE（α-トコフェロール）
4.3 mg
ビタミンK1（フィロキノン）
11.4 µg
  1. 情報源によりゼロと仮定
  1. 補足データの出典[1]

データの出典

2
  1. 1

    USDA FoodData Central — Foundation Foods, FDC 2685580

    2685580 · Foundation Foods April 2026; 2024-04-18

  2. 2

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    170459 · SR Legacy April 2018; 2019-04-01

この食品について

この栄養リファレンスを理解する

Tomato paste is a thick, concentrated product made by cooking tomatoes down and straining out the seeds and skins. It adds tomato flavor to sauces, stews, and soups.

This record is canned tomato paste without added salt. Per 100 g it retains approximately 104 kcal and provides 20.2 g carbohydrates, 4.23 g protein, 0.73 g fat, 4.7 g dietary fiber and 11.7 g total sugars.

Tomato paste is usually used in small amounts. These values are not for diluted sauce or fresh tomatoes.

分量を計画する

1食分の量はどのくらいですか Tomato Paste?

Nutrition is per 100 g canned edible tomato paste without added salt. A weighed 16 g portion provides approximately 17 kcal using retained energy. Original tablespoon16g/quarter-cup66g equivalents need source confirmation and remain estimates.

基準となる100gあたりから計算されています。値は四捨五入されています。
1食分体重カロリー炭水化物タンパク質脂肪
100 g100 g104.3 kcal20.2 g4.2 g0.7 g
1 tablespoon16 g16.7 kcal3.2 g0.7 g0.1 g
1/4 cup66 g68.8 kcal13.3 g2.8 g0.5 g

上記の食品状態での可食部の重量を使用してください。

エネルギー（kcal）
104.3 kcal
エネルギー（kJ）
436.3 kJ
タンパク質1
4.23438 g
炭水化物1
20.1881 g
脂肪1
0.7325 g
食物繊維1
4.704 g
糖類1
11.693 g
飽和脂肪
0.1 g
トランス脂肪2
0 g
コレステロール2
0 mg
ナトリウム1
61.15 mg
カルシウム1
36.85 mg
カリウム1
971.6 mg
マグネシウム1
49.61 mg
鉄
3.18 mg
亜鉛1
0.5113 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.153 mg
ビタミンB3
3.076 mg
ビタミンB5
0.142 mg
ビタミンB6
0.216 mg
ビタミンB9（葉酸）
12 µg
ビタミンB122
0 µg
ビタミンC1
18.4 mg
ビタミンD2
0 µg
ビタミンA（RAE）
76 µg
レチノール2
0 µg
ベータカロテン
901 µg
アルファカロテン
29 µg
ベータクリプトキサンチン
0 µg
ビタミンE（α-トコフェロール）
4.3 mg
ビタミンK1（フィロキノン）
11.4 µg

質問と回答

Tomato Paste 栄養FAQ

How many calories are in tomato paste?

Tomato paste provides about 104 calories per 100 g. A weighed 16 g portion provides roughly 17 calories.

Is tomato paste high in carbs?

Tomato paste provides about 20.2 g of carbohydrates per 100 g.

Is tomato paste high in fiber?

Tomato paste provides about 4.7 g of dietary fiber per 100 g.

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