Lean pork is pork with most of the visible fat trimmed away, giving it a firmer, meatier texture. It is used in stir-fries, roasts, chops, and stews, and is a common source of protein in many cuisines.
Nutritionally, lean pork is high in protein and moderate in fat. Per 100 g it provides about 143 kcal, 20.3 g of protein, 6.2 g of fat, and no carbohydrates. This reference reflects raw lean pork.
The exact fat content depends on the cut and how much fat is trimmed. Cooking methods also affect the final calories. For accurate tracking, weigh the raw meat and use the serving sizes below.
Спланируйте порцию
Сколько в вашей порции Lean Pork?
Nutrition values are reported per 100 g. A typical 3 oz serving (about 85 g) provides roughly 122 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.
Рассчитано из эталона на 100 г. Значения округлены.
Порция
Вес
Калории
Углеводы
Белки
Жир
100 g
100 g
143 kcal
0 g
20.3 g
6.2 g
3 oz
85 g
121.6 kcal
0 g
17.3 g
5.3 g
4 oz chop
113 g
161.6 kcal
0 g
22.9 g
7 g
Используйте вес съедобной части в состоянии продукта, указанном выше.
Энергия (ккал)
143 kcal
Энергия (кДж)
598.3 kJ
Белки
20.3 g
Углеводы
0 g
Жир
6.2 g
Пищевые волокна
0 g
Сахара
0 g
Насыщенные жиры
1.625 g
Трансжиры
0.024 g
Холестерин
64 mg
Натрий
59 mg
Кальций
13 mg
Калий
363 mg
Магний
24 mg
Железо
0.82 mg
Цинк
2.21 mg
Витамин B1
0.642 mg
Витамин B2
0.254 mg
Витамин B3
5.573 mg
Витамин B5
0.936 mg
Витамин B6
0.644 mg
Витамин B9 (фолат)
2 µg
Витамин B12
0.64 µg
Витамин C
0.2 mg
Витамин D
0.5 µg
Витамин A (RAE)
1 µg
Ретинол
1 µg
Бета-каротин
0 µg
Альфа-каротин
0 µg
Бета-криптоксантин
0 µg
Витамин E (альфа-токоферол)
0.17 mg
Витамин K1 (филлохинон)
0 µg
Вопросы и ответы
Lean Pork FAQ по питанию
How many calories are in lean pork?
Lean pork provides about 143 calories per 100 g. A typical 3 oz serving (about 85 g) provides roughly 122 calories.
Is lean pork high in protein?
Yes. Lean pork provides about 20.3 g of protein per 100 g, with 6.2 g of fat.
What makes pork lean?
Lean pork has most of the visible fat trimmed away. Fattier cuts have more calories and fat per 100 g.
