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Ground TurkeyRéférence nutritionnelle
Viande, œufs et produits laitiers

Ground Turkey

Ground turkey is lean minced turkey used in burgers, meatballs and chili. Per 100 g it provides about 153 calories with 17.3 g protein.

152.6
kcalpar 100g
Glucides
0g
Protéines
17.34g
Graisse
9.59g
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Valeurs nutritionnelles

Par 100 grammes

Valeurs de référence
Base de mesure
État de l'aliment
Raw
Partie comestible
Raw ground turkey; USDA source class 93% lean / 7% fat
Base de mesure
Per 100 g raw edible portion; USDA 93% lean / 7% fat source class, analyzed averages
Énergie (kcal)
152.6 kcal
Protéines1
17.3438 g
Glucides1
0 g
Graisse1
9.591 g
Fibres alimentaires2
0 g
Sucres2
0 g
Acides gras saturés1
2.264 g
Sodium1
80.18 mg
Autres nutriments26
Énergie (kJ)
638.5 kJ
Gras trans1
0.081 g
Cholestérol1
82.26 mg
Calcium1
23.63 mg
Potassium1
246.3 mg
Magnésium1
17.3 mg
Fer1
1.087 mg
Zinc1
2.95 mg
Vitamine B1
0.067 mg
Vitamine B2
0.185 mg
Vitamine B3
5.42 mg
Vitamine B5
1 mg
Vitamine B6
0.35 mg
Vitamine B9 (folate)
7 µg
Vitamine B12
1.2 µg
Vitamine C2
0 mg
Vitamine D
0.4 µg
Vitamine E3
0.11 mg
Vitamine K3
0 µg
Vitamine A (RAE)
22 µg
Rétinol
22 µg
Bêta-carotène2
0 µg
Alpha-carotène2
0 µg
Bêta-cryptoxanthine2
0 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol)
0.11 mg
Vitamine K1 (phylloquinone)
0 µg
  1. Définition ou source en attente de révision
  1. Source de données complémentaire[1]
  2. Supposé nul par la source

Sources des données

2
  1. 1

    USDA FoodData Central, Foundation Foods and SR Legacy

    2514747 · Foundation Foods release 2026-04-30

  2. 2

    USDA ARS FoodData Central — SR Legacy

    172850 (NDB 5665) · SR Legacy, April 2018; FDC published 2019-04-01

À propos de cet aliment

Comprendre cette référence nutritionnelle

Ground turkey is finely minced turkey used in burgers, meatballs, and chili. This nutrition record uses the USDA raw 93%-lean / 7%-fat product class.

Per 100 g, the analyzed averages provide about 153 kcal, 17.3 g protein, and 9.59 g fat. The product class and the measured fat average are different quantities.

Values are reported for the raw edible portion. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Planifiez votre portion

Quelle quantité contient votre portion de Ground Turkey?

Nutrition values are reported per 100 g of raw ground turkey. A typical 4 oz portion (about 113 g) provides roughly 172 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Calculé à partir de la référence par 100 g. Les valeurs sont arrondies.
PortionPoidsCaloriesGlucidesProtéinesGraisse
100 g100 g152.6 kcal0 g17.3 g9.6 g
4 oz113 g172.4 kcal0 g19.6 g10.8 g
1/2 lb227 g346.4 kcal0 g39.4 g21.8 g

Utilisez le poids de la partie comestible dans l'état de l'aliment indiqué ci-dessus.

Énergie (kcal)
152.6 kcal
Énergie (kJ)
638.5 kJ
Protéines1
17.3438 g
Glucides1
0 g
Graisse1
9.591 g
Fibres alimentaires2
0 g
Sucres2
0 g
Acides gras saturés1
2.264 g
Gras trans1
0.081 g
Cholestérol1
82.26 mg
Sodium1
80.18 mg
Calcium1
23.63 mg
Potassium1
246.3 mg
Magnésium1
17.3 mg
Fer1
1.087 mg
Zinc1
2.95 mg
Vitamine B1
0.067 mg
Vitamine B2
0.185 mg
Vitamine B3
5.42 mg
Vitamine B5
1 mg
Vitamine B6
0.35 mg
Vitamine B9 (folate)
7 µg
Vitamine B12
1.2 µg
Vitamine C2
0 mg
Vitamine D
0.4 µg
Vitamine E3
0.11 mg
Vitamine K3
0 µg
Vitamine A (RAE)
22 µg
Rétinol
22 µg
Bêta-carotène2
0 µg
Alpha-carotène2
0 µg
Bêta-cryptoxanthine2
0 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol)
0.11 mg
Vitamine K1 (phylloquinone)
0 µg

Questions et réponses

Ground Turkey FAQ nutrition

How many calories are in ground turkey?

Ground turkey provides about 153 calories per 100 g. A typical 4 oz portion (about 113 g) provides roughly 172 calories.

Is ground turkey high in protein?

Yes. Ground turkey provides about 17.3 g of protein per 100 g.

Is ground turkey lean?

This record uses USDA raw ground turkey in the 93%-lean / 7%-fat product class. Its analyzed mean fat content is 9.59 g per 100 g; actual products vary.

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