CaloriePilotCaloriePilot

Les données alimentaires peuvent être affichées en anglais lorsqu'une traduction n'est pas disponible.

Sour CreamRéférence nutritionnelle
Viande, œufs et produits laitiers

Sour Cream

Sour cream is a tangy, cultured dairy product used as a topping and in cooking. Per 100 g it provides about 196 calories with 18 g fat.

196.4
kcalpar 100g
Glucides
5.56g
Protéines
3.07g
Graisse
17.99g
Parcourir tous les aliments

Valeurs nutritionnelles

Par 100 grammes

Valeurs de référence
Base de mesure
État de l'aliment
Ready to eat
Partie comestible
Full-fat cultured sour cream
Base de mesure
Per100g ready-to-eat full-fat cultured cream
Énergie (kcal)
196.4 kcal
Protéines
3.07069 g
Glucides
5.55551 g
Graisse
17.99 g
Fibres alimentaires1
0 g
Sucres1
3.41 g
Acides gras saturés
10.7 g
Sodium
50.04 mg
Autres nutriments25
Énergie (kJ)
821.8 kJ
Gras trans1
0.796 g
Cholestérol
52.69 mg
Calcium
107.2 mg
Potassium
153.8 mg
Magnésium
10.11 mg
Fer2
<0.4 mg
Zinc
0.3919 mg
Vitamine B1
0.04275 mg
Vitamine B21
0.168 mg
Vitamine B3
0.1 mg
Vitamine B51
0.472 mg
Vitamine B6
0.038 mg
Vitamine B7
1.913 µg
Vitamine B9 (folate)1
6 µg
Vitamine B12
0.06175 µg
Vitamine C1
0.9 mg
Vitamine D1
0 µg
Vitamine A (RAE)1
124 µg
Rétinol
151.5 µg
Bêta-carotène1
25 µg
Bêta-cryptoxanthine1
1 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol)1
0.38 mg
Vitamine K1 (phylloquinone)
1.2 µg
Vitamine K2 (MK-4)
5.2 µg
  1. Inconnu
  1. Source de données complémentaire[2]

Sources des données

2
  1. 1

    USDA FoodData Central (Foundation and exact-identity SR Legacy supplements)

    2346387 · Foundation Foods release 2026-04-30

  2. 2

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    171257 · SR Legacy release April 2018

À propos de cet aliment

Comprendre cette référence nutritionnelle

Sour cream is a tangy dairy product made by fermenting cream with lactic acid bacteria. It is used as a topping for baked potatoes and tacos and in dips, sauces, and baking.

Nutritionally, sour cream is high in fat. Per 100 g it provides about 196 kcal, 5.6 g of carbohydrates, 3.1 g of protein, and 18.0 g of fat. It also provides about 107 mg of calcium per 100 g.

Sour cream is usually eaten in small portions as a topping. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Planifiez votre portion

Quelle quantité contient votre portion de Sour Cream?

Nutrition values are reported per 100 g. A typical tablespoon (12 g) provides roughly 24 kcal. Use the serving sizes below to estimate portions when logging.

Calculé à partir de la référence par 100 g. Les valeurs sont arrondies.
PortionPoidsCaloriesGlucidesProtéinesGraisse
100 g100 g196.4 kcal5.6 g3.1 g18 g
1 tablespoon12 g23.6 kcal0.7 g0.4 g2.2 g
2 tablespoons24 g47.1 kcal1.3 g0.7 g4.3 g

Utilisez le poids de la partie comestible dans l'état de l'aliment indiqué ci-dessus.

Énergie (kcal)
196.4 kcal
Énergie (kJ)
821.8 kJ
Protéines
3.07069 g
Glucides
5.55551 g
Graisse
17.99 g
Fibres alimentaires1
0 g
Sucres1
3.41 g
Acides gras saturés
10.7 g
Gras trans1
0.796 g
Cholestérol
52.69 mg
Sodium
50.04 mg
Calcium
107.2 mg
Potassium
153.8 mg
Magnésium
10.11 mg
Fer2
<0.4 mg
Zinc
0.3919 mg
Vitamine B1
0.04275 mg
Vitamine B21
0.168 mg
Vitamine B3
0.1 mg
Vitamine B51
0.472 mg
Vitamine B6
0.038 mg
Vitamine B7
1.913 µg
Vitamine B9 (folate)1
6 µg
Vitamine B12
0.06175 µg
Vitamine C1
0.9 mg
Vitamine D1
0 µg
Vitamine A (RAE)1
124 µg
Rétinol
151.5 µg
Bêta-carotène1
25 µg
Bêta-cryptoxanthine1
1 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol)1
0.38 mg
Vitamine K1 (phylloquinone)
1.2 µg
Vitamine K2 (MK-4)
5.2 µg

Questions et réponses

Sour Cream FAQ nutrition

How many calories are in sour cream?

Sour cream provides about 196 calories per 100 g. A typical tablespoon (12 g) provides roughly 24 calories.

Is sour cream high in fat?

Yes. Sour cream provides about 18 g of fat per 100 g.

How much protein is in sour cream?

Sour cream provides about 3.1 g of protein per 100 g.

Aliments associés

Plus dans Viande, œufs et produits laitiers

Voir la catégorie
American Cheese

American Cheese

310 kcal Par 100 grammes

Bacon

Bacon

500 kcal Par 100 grammes

Beef

Beef

176 kcal Par 100 grammes

Beef Tenderloin (roasted)

Beef Tenderloin (roasted)

176 kcal Par 100 grammes