Данные о продуктах могут отображаться на английском языке, если перевод недоступен.

PlantainСправочник по питанию
Фрукты

Plantain

This record describes ripe, raw plantain. Per 100 g it provides about 136 calories with 31 g carbohydrates.

136
kcalза 100g
Углеводы
30.95g
Белки
1.16g
Жир
0.89g
Просмотреть все продукты

Пищевая ценность

На 100 граммов

Справочные значения
Основа измерений
Состояние продукта
Ripe, raw
Съедобная часть
Raw plantain
Основа измерений
Per 100 g ripe, raw plantain edible portion
Энергия (ккал)
136 kcal
Белки1
1.15625 g
Углеводы1
30.9522 g
Жир1
0.8933 g
Пищевые волокна1
2.125 g
Сахара1
14.243 g
Насыщенные жиры
0 g
Натрий31
<2.5 mg
Другие питательные вещества24
Энергия (кДж)
571 kJ
Трансжиры
0 g
Холестерин2
0 mg
Кальций1
3.825 mg
Калий1
395.6 mg
Магний1
33.93 mg
Железо1
0.3192 mg
Цинк1
0.1467 mg
Витамин B1
0.062 mg
Витамин B21
0.1 mg
Витамин B3
0.672 mg
Витамин B5
0.3 mg
Витамин B61
0.1893 mg
Витамин B9 (фолат)
22 µg
Витамин B122
0 µg
Витамин C1
20.08 mg
Витамин D2
0 µg
Витамин A (RAE)
56 µg
Ретинол2
0 µg
Бета-каротин
457 µg
Альфа-каротин
438 µg
Бета-криптоксантин
0 µg
Витамин E (альфа-токоферол)
0 mg
Витамин K1 (филлохинон)
28.8 µg
  1. Принято равным нулю согласно источнику
  1. Дополнительный источник данных[1]
  2. Ниже предела количественного определения

Источники данных

2
  1. 1

    USDA FoodData Central — Foundation Foods

    2710817 · Foundation Foods April 2026; 2024-10-31

  2. 2

    U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

    169130 · SR Legacy April 2018; 2019-04-01

Об этом продукте

Понимание этого справочника по питанию

The nutrition values refer to ripe, raw plantain from the cited USDA record. They do not describe green plantain, sweet banana, or a cooked or fried serving. Per 100 g of raw edible portion, it provides about 136 kcal, 31 g carbohydrates, 1.16 g protein, 0.89 g fat, 2.1 g dietary fiber and 14.2 g total sugars. Preparation and added oil can change values per 100 g; use the matching raw edible weight for this record.

Спланируйте порцию

Сколько в вашей порции Plantain?

Nutrition values are reported per 100 g of ripe, raw plantain. An edible portion weighing 179 g provides approximately 243 kcal using the stored 136 kcal/100 g. The medium-fruit weight is illustrative; weigh the edible portion.

Рассчитано из эталона на 100 г. Значения округлены.
ПорцияВесКалорииУглеводыБелкиЖир
100 g100 g136 kcal31 g1.2 g0.9 g
1 medium plantain179 g243.4 kcal55.4 g2.1 g1.6 g
1/2 plantain90 g122.4 kcal27.9 g1 g0.8 g

Используйте вес съедобной части в состоянии продукта, указанном выше.

Энергия (ккал)
136 kcal
Энергия (кДж)
571 kJ
Белки1
1.15625 g
Углеводы1
30.9522 g
Жир1
0.8933 g
Пищевые волокна1
2.125 g
Сахара1
14.243 g
Насыщенные жиры
0 g
Трансжиры
0 g
Холестерин2
0 mg
Натрий31
<2.5 mg
Кальций1
3.825 mg
Калий1
395.6 mg
Магний1
33.93 mg
Железо1
0.3192 mg
Цинк1
0.1467 mg
Витамин B1
0.062 mg
Витамин B21
0.1 mg
Витамин B3
0.672 mg
Витамин B5
0.3 mg
Витамин B61
0.1893 mg
Витамин B9 (фолат)
22 µg
Витамин B122
0 µg
Витамин C1
20.08 mg
Витамин D2
0 µg
Витамин A (RAE)
56 µg
Ретинол2
0 µg
Бета-каротин
457 µg
Альфа-каротин
438 µg
Бета-криптоксантин
0 µg
Витамин E (альфа-токоферол)
0 mg
Витамин K1 (филлохинон)
28.8 µg

Вопросы и ответы

Plantain FAQ по питанию

How many calories are in plantain?

Ripe, raw plantain provides about 136 calories per 100 g. An edible portion weighing 179 g provides approximately 243 calories.

Is plantain high in carbs?

Yes. Plantain provides about 31 g of carbohydrates per 100 g.

Is plantain usually cooked?

Yes. Unlike sweet bananas, plantains are usually cooked by boiling, frying, baking, or grilling.